Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, vì nó cung cấp năng lượng cho cơ thể sau một đêm dài nghỉ ngơi. Tuy nhiên, không phải tất cả các thực phẩm đều thích hợp cho bữa sáng, đặc biệt là những thực phẩm có thể gây hại cho dạ dày nếu ăn vào thời điểm này. Nếu không chú ý, việc lựa chọn sai thực phẩm vào buổi sáng có thể dẫn đến các vấn đề tiêu hóa như đau dạ dày, đầy hơi, trào ngược acid hoặc khó tiêu. Dưới đây là những thực phẩm bạn nên tránh ăn vào bữa sáng để bảo vệ sức khỏe dạ dày.

1 Thực phẩm quá chua

Các món ăn có tính axit cao như cam, chanh, quýt, hoặc các loại nước ép trái cây chua có thể kích thích dạ dày sản xuất nhiều acid. Khi ăn vào buổi sáng, khi dạ dày vẫn còn trống rỗng, axit từ các thực phẩm này có thể làm tổn thương niêm mạc dạ dày và dẫn đến các triệu chứng như đau bụng, ợ nóng, hay trào ngược dạ dày thực quản (GERD). Nếu yêu thích các loại quả chua, bạn nên ăn chúng sau bữa sáng hoặc kết hợp với các thực phẩm khác để giảm bớt độ chua.

2 Thực phẩm chiên, rán nhiều dầu mỡ

Các món ăn chiên, rán như khoai tây chiên, chả giò, hay các loại bánh rán thường chứa nhiều dầu mỡ. Dù ngon miệng, nhưng các thực phẩm này lại rất khó tiêu và có thể gây áp lực lên dạ dày khi ăn vào buổi sáng. Hơn nữa, chúng còn kích thích dạ dày sản xuất acid, dễ dẫn đến tình trạng đầy hơi, khó tiêu, hoặc thậm chí là đau dạ dày. Bữa sáng nên chọn các món ăn nhẹ nhàng, dễ tiêu hóa như ngũ cốc nguyên hạt, cháo, hoặc các loại bánh mì nguyên cám.

3 Cà phê, đồ uống có caffeine

Cà phê là đồ uống phổ biến vào buổi sáng, nhưng nó không phải là lựa chọn lý tưởng nếu bạn có dạ dày nhạy cảm. Caffeine trong cà phê có thể kích thích dạ dày sản xuất axit, gây ra các triệu chứng như ợ nóng, khó tiêu hoặc trào ngược. Uống cà phê khi bụng rỗng còn có thể làm tăng cảm giác cồn cào, đau thắt ở vùng dạ dày. Nếu bạn muốn thưởng thức cà phê vào buổi sáng, hãy ăn nhẹ trước để giảm tác động của caffeine lên dạ dày.

4 Thực phẩm chế biến sẵn, đồ ăn nhanh

Các loại thực phẩm chế biến sẵn như xúc xích, thịt xông khói, hoặc các món ăn nhanh như bánh mì kẹp thịt, pizza… chứa nhiều chất bảo quản, natri và chất béo bão hòa, đều không tốt cho dạ dày. Những thực phẩm này có thể gây đầy hơi, chướng bụng và khó tiêu, đặc biệt là khi ăn vào buổi sáng khi hệ tiêu hóa còn chưa hoạt động hết công suất. Thực phẩm chế biến sẵn cũng không cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể, vì vậy nên hạn chế sử dụng chúng vào bữa sáng.

5 Sữa và các sản phẩm từ sữa

Mặc dù sữa là một nguồn cung cấp canxi và vitamin D tốt, nhưng đối với những người có dạ dày nhạy cảm hoặc dễ bị dị ứng lactose, sữa có thể gây khó tiêu, đầy bụng, hoặc tiêu chảy. Uống sữa vào buổi sáng có thể làm tăng cảm giác khó chịu, đặc biệt là khi dạ dày còn trống rỗng. Nếu bạn có vấn đề về tiêu hóa sữa, có thể thay thế bằng các loại sữa không chứa lactose hoặc sử dụng các sản phẩm từ sữa đã được chế biến kỹ lưỡng như sữa chua, phô mai.

Bữa sáng là cơ hội để cung cấp năng lượng cho cả ngày dài, nhưng việc lựa chọn thực phẩm không hợp lý có thể gây hại cho dạ dày và ảnh hưởng đến sức khỏe. Hãy chọn lựa thực phẩm phù hợp để bảo vệ sức khỏe dạ dày nói riêng và đảm bảo sức khỏe nói chung. Nếu không may mắc các bệnh về dạ dày, bạn hãy sử dụng Đặc trị dạ dày của lương y Lê Văn Minh. Với thành phần hoàn toàn là các loại thảo dược tự nhiên, bài thuốc sẽ hỗ trợ điều trị các chứng bệnh về dạ dày như ợ chua, ợ hơi, viêm loét, trào ngược. Đây sẽ là sự lựa chọn thông minh cho sức khỏe của bạn và gia đình.

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Thôn Hòa Bình- xã Thái Long- Thành phố Tuyên Quang