Trong Đông – Tây y, xương khớp luôn được xem là trụ cột nâng đỡ cơ thể. Nhưng theo thời gian, tuổi tác, thói quen ăn uống thiếu lành mạnh hay ít vận động… lượng canxi trong xương dần suy giảm, gây ra tình trạng loãng xương, thoái hóa, đau nhức kéo dài.
Nếu bạn không dùng được sữa, không dung nạp lactose, ăn chay hoặc chỉ đơn giản là muốn bổ sung canxi từ thiên nhiên, thì các loại trái cây khô và hạt là lựa chọn hoàn hảo vừa giàu dưỡng chất, vừa tiện lợi, lại tốt cho hệ tiêu hóa.
Vì sao canxi lại quan trọng với hệ xương?
Trong y học hiện đại, canxi chiếm hơn 99% trong cấu trúc xương và răng. Đây là khoáng chất thiết yếu cho:
- Duy trì độ chắc khỏe và đàn hồi của xương
- Truyền dẫn thần kinh
- Co cơ và hoạt động của tim
Trong y học cổ truyền, canxi gắn liền với thận khí, thận chủ cốt tủy. Khi thận hư, cốt yếu, gân xương không vững. Vì vậy, bổ sung canxi cần song hành với dưỡng thận, kiện tỳ, bổ huyết để canxi hấp thu tốt và nuôi dưỡng xương khớp bền lâu.
10 loại trái cây khô và hạt giàu canxi nên thêm vào chế độ ăn hằng ngày
Dưới đây là 10 “vị thuốc thực dưỡng” được lương y Lê Văn Minh khuyên dùng để hỗ trợ xương chắc, khớp khỏe, đặc biệt với người cao tuổi, phụ nữ mãn kinh, người bệnh xương khớp, loãng xương hoặc thoái hóa khớp.
1. Sung khô – “Vị thuốc” dân dã bổ canxi
Trong Đông y, quả sung có vị ngọt, tính bình, giúp bổ tỳ, tiêu thực, kiện cốt. Sung khô chứa lượng canxi cao (gần 100mg/60g), giàu chất xơ, tốt cho tiêu hóa và phòng ngừa táo bón ở người cao tuổi.
2. Mơ khô – Thanh nhiệt, bổ dưỡng, tăng cường khoáng chất
100g mơ khô chứa khoảng 50mg canxi. Ngoài ra, mơ khô giúp mát gan, lợi tiểu, tốt cho người hay nóng trong nguyên nhân gián tiếp khiến xương thoái hóa nhanh hơn.
3. Mận khô – Bổ huyết, tốt cho phụ nữ mãn kinh
Không chỉ giúp nhuận tràng, mận khô còn giúp giảm loãng xương ở phụ nữ trung niên nhờ chứa các hợp chất chống oxy hóa và canxi tự nhiên.
4. Lý gai khô – Lạ mà tốt
Ít người biết quả lý gai chứa lượng canxi tương đương với nhiều loại rau củ giàu khoáng. Ngoài ra, lý gai khô còn giúp tăng sức đề kháng, phòng viêm nhiễm yếu tố có thể ảnh hưởng đến hệ vận động.
5. Nho khô – Bổ gan, hỗ trợ máu nuôi xương
Nho khô chứa canxi, chất chống oxy hóa, sắt và polyphenol giúp tăng cường tuần hoàn máu, đưa dưỡng chất đến khớp hiệu quả hơn.
6. Quả chà là – Tăng năng lượng, bổ khí
Với khoảng 64mg canxi/100g, chà là là món ăn lý tưởng cho người lớn tuổi thiếu năng lượng, ăn uống kém. Đồng thời chà là còn giúp bổ trung ích khí hỗ trợ hấp thu dinh dưỡng tốt hơn.
7. Hạnh nhân – Hạt “vàng” cho xương
30g hạnh nhân chứa tới 75mg canxi. Ngoài ra, loại hạt này còn giàu vitamin E, magie, chất béo tốt giúp giảm viêm khớp, duy trì sự linh hoạt của khớp.
8. Quả óc chó – Nuôi dưỡng cốt tủy
Trong Đông y, óc chó được xem là thực phẩm bổ thận, ích tủy. Khi thận được dưỡng, xương khớp cũng theo đó mà vững chắc. Mỗi 30g óc chó cung cấp ~28mg canxi, kèm omega-3 tốt cho khớp.
9. Hạt phỉ – Bổ khí huyết, dưỡng gân cốt
Với 56mg canxi/30g, hạt phỉ còn cung cấp nhiều chất béo lành mạnh, protein và chất xơ. Đây là món ăn vặt lý tưởng cho người bị đau nhức xương khớp do khí huyết kém lưu thông.
10. Hạt điều – Dễ ăn, dễ hấp thu
Không chỉ ngon miệng, hạt điều chứa khoảng 37mg canxi/100g cùng nhiều chất chống viêm, tốt cho người bị thoái hóa khớp, viêm đa khớp.
Lưu ý khi sử dụng trái cây khô và hạt:
- Dùng vừa đủ: Do có hàm lượng calo cao, nên ăn 1 – 2 nắm nhỏ/ngày.
- Tránh chọn loại thêm đường/muối: Dễ gây tăng đường huyết hoặc giữ nước không tốt cho người khớp.
- Nên kết hợp với thuốc nam kiện tỳ, bổ cốt để hấp thụ canxi tốt hơn.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Thôn Hòa Bình- xã Thái Long- Thành phố Tuyên Quang