Dạ dày đóng vai trò trung tâm trong hệ tiêu hóa, ảnh hưởng trực tiếp tới khả năng hấp thu dinh dưỡng và sức khỏe toàn thân. Tuy nhiên, trên thực tế, rất nhiều người gặp các vấn đề về dạ dày không phải do bẩm sinh hay ăn cay, mà bắt nguồn từ những thói quen sinh hoạt tưởng chừng vô hại nhưng lặp lại hàng ngày.
Theo các chuyên gia y tế, có 5 thói quen phổ biến khiến niêm mạc dạ dày bị bào mòn âm thầm, làm tăng nguy cơ viêm loét và thậm chí là ung thư dạ dày nếu kéo dài.
1. Ăn mặn kéo dài làm tổn thương niêm mạc dạ dày
Việc tiêu thụ quá nhiều muối không chỉ gây hại cho tim mạch mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến dạ dày. Nồng độ muối cao có thể phá vỡ lớp chất nhầy bảo vệ niêm mạc, khiến dạ dày dễ bị kích ứng bởi axit dịch vị.
Khi hàng rào bảo vệ này suy yếu trong thời gian dài, nguy cơ viêm dạ dày mạn tính, loét dạ dày và ung thư dạ dày sẽ gia tăng đáng kể. Các thực phẩm như đồ muối chua, thịt hun khói, xúc xích, thực phẩm chế biến sẵn thường chứa lượng muối vượt mức an toàn. Nên duy trì chế độ ăn nhạt, hạn chế tối đa thực phẩm bảo quản mặn và ưu tiên món ăn chế biến tươi.
2. Tiêu thụ quá nhiều đường làm rối loạn hệ tiêu hóa
Đường, đặc biệt là đường tinh luyện và các chất tạo ngọt nhân tạo, có thể làm mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Tình trạng này tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn Helicobacter pylori phát triển – tác nhân hàng đầu gây viêm và loét dạ dày.
Ngoài ra, ăn nhiều đường còn liên quan đến rối loạn tiêu hóa chức năng và làm tăng nguy cơ trào ngược dạ dày – thực quản. Lượng đường bổ sung mỗi ngày không nên vượt quá 25g. Khi mua thực phẩm đóng gói, cần đọc kỹ nhãn thành phần và hạn chế các sản phẩm có chứa đường, siro, glucose, fructose hay mật ong.
3. Hút thuốc lá và uống rượu bia thường xuyên
Nicotine trong thuốc lá làm suy giảm chức năng cơ vòng thực quản dưới, đồng thời giảm tiết nước bọt – yếu tố trung hòa axit. Trong khi đó, rượu bia kích thích dạ dày tăng tiết axit và gây rối loạn nhu động tiêu hóa.
Sự kết hợp của hai yếu tố này khiến niêm mạc dạ dày dễ bị viêm loét, đau thượng vị, thậm chí xuất huyết tiêu hóa. Nhiều nghiên cứu cũng cho thấy người hút thuốc lâu năm có nguy cơ ung thư dạ dày cao hơn so với người không hút. Tốt nhất nên bỏ thuốc lá và hạn chế tối đa rượu bia. Nếu sử dụng, cần kiểm soát liều lượng ở mức an toàn.
4. Ăn uống thiếu vệ sinh làm tăng nguy cơ nhiễm vi khuẩn HP
Không rửa tay trước khi ăn, dùng chung bát đũa, ăn thực phẩm không được làm sạch kỹ… đều làm tăng nguy cơ lây nhiễm vi khuẩn Helicobacter pylori. Đây là nguyên nhân hàng đầu gây viêm dạ dày mạn tính, loét dạ dày – tá tràng và ung thư dạ dày.
Nhiều người nhiễm HP chỉ có triệu chứng nhẹ như đầy bụng, ợ hơi, đau âm ỉ nên thường chủ quan bỏ qua. Giữ vệ sinh cá nhân và dụng cụ ăn uống, sử dụng đũa muỗng riêng khi ăn chung, đồng thời thăm khám và điều trị sớm nếu phát hiện nhiễm HP.
5. Lạm dụng thuốc giảm đau và kháng viêm
Một số thuốc giảm đau, kháng viêm không steroid như aspirin, ibuprofen nếu sử dụng kéo dài hoặc không đúng chỉ định có thể làm bào mòn niêm mạc dạ dày, tăng nguy cơ viêm loét và xuất huyết tiêu hóa. Chỉ dùng thuốc khi thực sự cần thiết, tuân thủ hướng dẫn của bác sĩ và không tự ý kéo dài thời gian sử dụng.
Cách bảo vệ dạ dày khỏe mạnh mỗi ngày
Để giảm nguy cơ mắc các bệnh lý dạ dày, cần xây dựng lối sống lành mạnh:
- Tăng cường rau xanh, trái cây tươi giàu chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa
- Ưu tiên các thực phẩm có lợi cho niêm mạc dạ dày như rau họ cải, hành, đậu nành và chế phẩm từ đậu
- Ăn uống điều độ, không ăn quá no, nhai kỹ thức ăn
- Duy trì cân nặng hợp lý, hạn chế béo bụng
- Thăm khám sức khỏe định kỳ, đặc biệt khi có dấu hiệu rối loạn tiêu hóa kéo dài
Các chuyên gia cảnh báo, tỷ lệ người trẻ gặp vấn đề về dạ dày ngày càng tăng, chủ yếu do thói quen sinh hoạt thiếu khoa học. Vì vậy, việc điều chỉnh lối sống sớm chính là chìa khóa quan trọng giúp bảo vệ dạ dày và sức khỏe lâu dài.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Thôn Hòa Bình- xã Thái Long- Thành phố Tuyên Quang